Spørsmål og svar

Hvorfor behøver vi fett?
Fett gir både energi og næring og er nødvendig blant annet for oppbygging av celler, bidrar med fettløselige vitaminer og essensielle fettsyrer, holde en jevn kroppstemperatur og beskytte våre indre organer.

Hvilke typer fett finnes?
Mettet og umettet fett. De viktigste kildene til mettet fett er fete meieriprodukter og fete kjøttprodukter. De viktigste kildene til umettet fett er vegetabilske oljer, myk og flytende margarin og fisk og fiskeoljer.

Hva skal man velge? Mettet eller umettet fett?
Vi bør redusere inntaket av mettet fett og erstatte dette med umettet fett.

Hvor mye fett behøver jeg hver dag?
30% av det totale energiinntaket bør komme fra fett. Dette tilsvarer 40-80 gram per dag, avhengig av energibehov.

Hva er forskjellen på meierismør og margarin?
Både margarin og meierismør kan brukes på brødskiven, til steking og baking. Meierismør er animalsk fett med relativt høy andel mettet fett. Margarin er laget av vegetabilske oljer og fett som har en høy andel umettet fett.

Hva inneholder margarin?
Grunningrediensene i margarin er vegetabilsk fett og olje. Margarin inneholder også ofte melk, salt, lecitin, aromatiske stoffer, samt A- og D-vitamin. Soft Spesial inneholder ikke melk og soya.